ፖሊ(ኤቲሊን ቴሬፍታሌት) (PET)የምግብ እና የመጠጥ ኢንዱስትሪ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውል የማሸጊያ ቁሳቁስ ነው፤ ስለዚህ የሙቀት መረጋጋት በብዙ ተመራማሪዎች ተጠንቷል። ከእነዚህ ጥናቶች ውስጥ አንዳንዶቹ አሴታልዴይድ (AA) በማመንጨት ላይ አፅንዖት ሰጥተዋል። በPET እቃዎች ውስጥ የAA መኖር አሳሳቢ ነው ምክንያቱም በክፍል ሙቀት (21_C) ወይም ከዚያ በታች የማፍላት ነጥብ ስላለው። ይህ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ተለዋዋጭነት ከPET ወደ ከባቢ አየር ወይም በእቃ መያዣው ውስጥ ወዳለ ማንኛውም ምርት እንዲሰራጭ ያስችለዋል። የAA ውስጣዊ ጣዕም/ሽታ በአንዳንድ የታሸጉ መጠጦች እና ምግቦች ጣዕም ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ስለሚታወቅ ወደ አብዛኛዎቹ ምርቶች የAA ስርጭት መቀነስ አለበት። በPET ማቅለጥ እና ሂደት ወቅት የሚፈጠረውን የAA መጠን ለመቀነስ በርካታ የተዘገቡ አቀራረቦች አሉ። አንዱ አካሄድ የPET ኮንቴይነሮች የሚመረቱበትን የማቀነባበሪያ ሁኔታዎችን ማመቻቸት ነው። እነዚህ ተለዋዋጮች፣ የማቅለጥ ሙቀትን፣ የመኖሪያ ጊዜን እና የመቁረጥ ፍጥነትን ጨምሮ፣ የAA ትውልድን በእጅጉ እንደሚነኩ ታይቷል። ሁለተኛው አካሄድ በእቃ ማምረቻ ወቅት የAA ትውልድን ለመቀነስ በልዩ ሁኔታ የተነደፉ የPET ሙጫዎችን መጠቀም ነው። እነዚህ ሙጫዎች በተለምዶ 'የውሃ ደረጃ PET ሙጫዎች' በመባል ይታወቃሉ። ሦስተኛው አካሄድ አሴታልዴይድ የሚባሉትን ተጨማሪዎች መጠቀም ነው።

የኤኤ ቆሻሻ ማስወገጃዎች የተነደፉት በPET ሂደት ወቅት ከሚፈጠረው ከማንኛውም ኤኤ ጋር እንዲገናኙ ነው። እነዚህ ቆሻሻ ማስወገጃዎች የPET መበላሸትን ወይም የአሴታልዴይድ መፈጠርን አይቀንሱም። ሆኖም ግን፣ ከኮንቴይነር ውስጥ ሊሰራጭ የሚችል የኤኤ መጠንን ሊገድቡ እና በዚህም በታሸገው ይዘት ላይ ማንኛውንም ተጽእኖ ሊቀንሱ ይችላሉ። የቆሻሻ ማስወገጃ ወኪሎች ከኤኤ ጋር የሚያደርጉት መስተጋብር በሦስት የተለያዩ ዘዴዎች እንደሚከሰት ይገመታል፣ ይህም በተወሰነው ቆሻሻ ማስወገጃ ሞለኪውላዊ መዋቅር ላይ በመመስረት። የመጀመሪያው የቆሻሻ ማስወገጃ ዘዴ የኬሚካል ምላሽ ነው። በዚህ ሁኔታ ኤኤ እና የቆሻሻ ማስወገጃ ወኪል ቢያንስ አንድ አዲስ ምርት በመፍጠር የኬሚካል ትስስር ለመፍጠር ምላሽ ይሰጣሉ። በሁለተኛው የቆሻሻ ማስወገጃ ዘዴ ውስጥ የማካተት ውስብስብ ሁኔታ ይፈጠራል። ይህ የሚከሰተው ኤኤ ወደ ቆሻሻ ማስወገጃ ወኪል ውስጣዊ ክፍተት ሲገባ እና በሃይድሮጂን ትስስር ሲይዝ ሲሆን ይህም በሁለተኛ ደረጃ የኬሚካል ትስስር የተገናኙ ሁለት የተለያዩ ሞለኪውሎች ውስብስብነት ያስከትላል። ሦስተኛው የቆሻሻ ማስወገጃ ዘዴ ከካታላይት ጋር ባለው መስተጋብር አማካኝነት የኤኤ ወደ ሌላ የኬሚካል ዝርያ መለወጥን ያካትታል። ኤኤ ወደ አሴቲክ አሲድ ወደተለየ ኬሚካል መቀየር የስደተኛውን የፈላ ነጥብ ሊጨምር ስለሚችል የታሸገውን ምግብ ወይም መጠጥ ጣዕም የመቀየር አቅሙን ሊቀንስ ይችላል።