Поли(этилентерефталат) (ПЭТ)маводи бастабандӣ мебошад, ки маъмулан дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ истифода мешавад; аз ин рӯ, устувории гармии он аз ҷониби бисёр муҳаққиқон омӯхта шудааст. Баъзе аз ин таҳқиқот ба тавлиди ацеталдегид (AA) таъкид кардаанд. Мавҷудияти AA дар маҳсулоти ПЭТ нигаронкунанда аст, зеро он нуқтаи ҷӯшиш дар ҳарорати хонагӣ (21_C) ё камтар аз он дорад. Ин ноустувории ҳарорати паст ба он имкон медиҳад, ки аз ПЭТ ба атмосфера ё ҳама гуна маҳсулот дар дохили зарф паҳн шавад. Паҳншавии AA ба аксари маҳсулот бояд ба ҳадди ақал расонида шавад, зеро маълум аст, ки таъм/бӯи дохилии AA ба маззаҳои баъзе нӯшокиҳо ва хӯрокҳои бастабандишуда таъсир мерасонад. Якчанд усулҳои гузоришшуда барои кам кардани миқдори AA, ки ҳангоми гудохта ва коркарди ПЭТ тавлид мешавад, мавҷуданд. Яке аз усулҳо беҳтар кардани шароити коркардест, ки дар он зарфҳои ПЭТ истеҳсол мешаванд. Ин тағирёбандаҳо, ки ҳарорати гудохта, вақти нигоҳдорӣ ва суръати буришро дар бар мегиранд, нишон дода шудаанд, ки ба тавлиди AA таъсири сахт мерасонанд. Роҳи дуюм истифодаи қатронҳои ПЭТ мебошад, ки махсус барои кам кардани тавлиди AA ҳангоми истеҳсоли зарфҳо тарҳрезӣ шудаанд. Ин қатронҳо бештар ҳамчун "қатронҳои ПЭТ дараҷаи обӣ" маълуманд. Усули сеюм истифодаи иловаҳоест, ки бо номи агентҳои тозакунандаи ацеталдегид маълуманд.

Партовҳои AA барои ҳамкорӣ бо ҳама гуна AA, ки ҳангоми коркарди ПЭТ ба вуҷуд меояд, тарҳрезӣ шудаанд. Ин партовҳо вайроншавии ПЭТ ё ташаккули ацетальдегидро кам намекунанд. Аммо, онҳо метавонанд миқдори AA-ро, ки метавонад аз зарф пароканда шавад, маҳдуд кунанд ва бо ин васила ҳама гуна таъсирро ба мундариҷаи бастабандишуда кам кунанд. Таъсири мутақобилаи агентҳои партов бо AA мувофиқи се механизми гуногун, вобаста ба сохтори молекулавии партови мушаххас, ба амал меояд, фарз карда мешавад. Навъи якуми механизми партов реаксияи химиявӣ мебошад. Дар ин ҳолат AA ва агенти партов барои ташкили пайванди химиявӣ реаксия мекунанд ва ҳадди аққал як маҳсулоти навро ба вуҷуд меоранд. Дар навъи дуюми механизми партов комплекси дохилшавӣ ба вуҷуд меояд. Ин вақте рух медиҳад, ки AA ба ковокии дохилии агенти партов ворид мешавад ва бо пайванди гидрогенӣ дар ҷои худ нигоҳ дошта мешавад, ки дар натиҷа комплекси ду молекулаи алоҳида бо роҳи пайвандҳои кимиёвии дуюмдараҷа пайваст мешавад. Навъи сеюми механизми партов табдили AA-ро ба намуди дигари кимиёвӣ тавассути таъсири мутақобилаи он бо катализатор дар бар мегирад. Табдил додани AA ба моддаи кимиёвии дигар, ба монанди кислотаи сирко, метавонад нуқтаи ҷӯшиши мигрантро афзоиш диҳад ва аз ин рӯ қобилияти онро барои тағир додани маззаи хӯрок ё нӯшокии бастабандишуда коҳиш диҳад.