अँटीफोमर्सचा वापर पाणी, द्रावण आणि निलंबनाच्या पृष्ठभागावरील ताण कमी करण्यासाठी, फोम तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी किंवा औद्योगिक उत्पादनादरम्यान तयार होणारा फोम कमी करण्यासाठी केला जातो. सामान्य अँटीफोमर्स खालीलप्रमाणे आहेत:

I. नैसर्गिक तेल (म्हणजे सोयाबीन तेल, कॉर्न ऑइल इ.)

फायदे: उपलब्ध, किफायतशीर आणि वापरण्यास सोपा;

तोटे: जर ते व्यवस्थित साठवले नाही तर ते खराब होणे आणि आम्ल मूल्य वाढवणे सोपे आहे.

दुसरा.उच्च कार्बन अल्कोहोल

उच्च कार्बन अल्कोहोल हा एक रेषीय रेणू आहे ज्यामध्ये मजबूत हायड्रोफोबिसिटी आणि कमकुवत हायड्रोफिलिसिटी असते, जो पाण्याच्या प्रणालीमध्ये एक प्रभावी अँटीफोमर आहे. अल्कोहोलचा अँटीफोमिंग प्रभाव फोमिंग द्रावणात त्याच्या विद्राव्यता आणि प्रसाराशी संबंधित आहे. C7 ~ C9 चा अल्कोहोल सर्वात प्रभावी अँटीफोमर आहे. C12 ~ C22 चा उच्च कार्बन अल्कोहोल 4 ~ 9μm कण आकाराच्या योग्य इमल्सीफायर्ससह तयार केला जातो, ज्यामध्ये 20 ~ 50% वॉटर इमल्शन असते, म्हणजेच वॉटर सिस्टममध्ये डीफोमर. काही एस्टरमध्ये पेनिसिलिन किण्वनात अँटीफोमिंग प्रभाव देखील असतो, जसे की फेनिलेथेनॉल ओलीएट आणि लॉरिल फेनिलेएसीटेट.

तिसरा.पॉलिथर अँटीफोमर्स

१. जीपी अँटीफोमर्स

हे प्रोपीलीन ऑक्साईडचे पॉलिमरायझेशन किंवा इथिलीन ऑक्साईड आणि प्रोपीलीन ऑक्साईडचे मिश्रण वापरून बनवले जाते, ज्यामध्ये ग्लिसरॉल हा प्रारंभिक घटक असतो. फोमिंग माध्यमात त्याची हायड्रोफिलिसिटी कमी असते आणि विद्राव्यता कमी असते, म्हणून ते पातळ किण्वन द्रवात वापरण्यासाठी योग्य आहे. त्याची अँटीफोमिंग क्षमता डीफोमिंगपेक्षा श्रेष्ठ असल्याने, संपूर्ण किण्वन प्रक्रियेच्या फोमिंग प्रक्रियेला प्रतिबंध करण्यासाठी ते बेसल माध्यमात जोडणे योग्य आहे.

२. जीपीई अँटीफोमर्स

जीपी अँटीफोमर्सच्या पॉलीप्रोपायलीन ग्लायकॉल चेन लिंकच्या शेवटी इथिलीन ऑक्साईड जोडला जातो ज्यामुळे हायड्रोफिलिक एंडसह पॉलीऑक्सिथिलीन ऑक्सिप्रोपायलीन ग्लिसरॉल तयार होते. जीपीई अँटीफोमरमध्ये चांगली हायड्रोफिलिसिटी, मजबूत अँटीफोमिंग क्षमता असते, परंतु त्यात मोठी विद्राव्यता देखील असते ज्यामुळे अँटीफोमिंग क्रियाकलाप कमी देखभाल वेळ घेतो. म्हणून, व्हिस्कस फर्मेंटेशन ब्रोथमध्ये त्याचा चांगला परिणाम होतो.

३. जीपीई अँटीफोमर्स

GPE अँटीफोमर्सच्या साखळीच्या टोकाला हायड्रोफोबिक स्टीअरेटने सील करून दोन्ही टोकांना हायड्रोफोबिक साखळ्या आणि हायड्रोफिलिक साखळ्या असलेले ब्लॉक कोपॉलिमर तयार केले जाते. या रचनेचे रेणू वायू-द्रव इंटरफेसवर एकत्र येतात, त्यामुळे त्यांच्या पृष्ठभागावर मजबूत क्रियाकलाप आणि उत्तम डीफोमिंग कार्यक्षमता असते.

चौथा.पॉलिथर मॉडिफाइड सिलिकॉन

पॉलिथर मॉडिफाइड सिलिकॉन अँटीफोमर्स हा एक नवीन प्रकारचा उच्च-कार्यक्षमता असलेला डीफोमर्स आहे. चांगला फैलाव, मजबूत फोम प्रतिबंध क्षमता, स्थिरता, विषारी आणि निरुपद्रवी नसलेला, कमी अस्थिरता आणि मजबूत अँटीफोमर्स क्षमता या फायद्यांसह ते किफायतशीर आहे. वेगवेगळ्या अंतर्गत कनेक्शन मोडनुसार, ते खालील दोन श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकते:

१. उत्प्रेरक म्हणून आम्लाचा वापर करून तयार केलेले -Si-OC- बाँड असलेले कोपॉलिमर. हे डिफोमर हायड्रोलिसिस करणे सोपे आहे आणि त्याची स्थिरता कमी आहे. जर अमाइन बफर असेल तर ते जास्त काळ टिकवून ठेवता येते. परंतु त्याच्या कमी किमतीमुळे, विकासाची क्षमता खूप स्पष्ट आहे.

२. –si-c-बॉन्डने जोडलेल्या कोपॉलिमरची रचना तुलनेने स्थिर असते आणि बंद परिस्थितीत ते दोन वर्षांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकते. तथापि, उत्पादन प्रक्रियेत उत्प्रेरक म्हणून महागड्या प्लॅटिनमचा वापर होत असल्याने, या प्रकारच्या अँटीफोमर्सचा उत्पादन खर्च जास्त असतो, त्यामुळे ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले नाही.

व्ही. ऑरगॅनिक सिलिकॉन अँटीफोमर

…पुढील प्रकरण.