నీటి, ద్రావణం మరియు సస్పెన్షన్ యొక్క ఉపరితల ఉద్రిక్తతను తగ్గించడానికి, నురుగు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి లేదా పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి సమయంలో ఏర్పడిన నురుగును తగ్గించడానికి యాంటీఫోమర్లు ఉపయోగించబడతాయి.సాధారణ యాంటీఫోమర్లు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

I. సహజ నూనె (అంటే సోయాబీన్ నూనె, మొక్కజొన్న నూనె మొదలైనవి)

ప్రయోజనాలు: అందుబాటులో, తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన మరియు సులభమైన ఉపయోగం;

ప్రతికూలతలు: బాగా నిల్వ చేయకపోతే క్షీణించడం మరియు యాసిడ్ విలువను పెంచడం సులభం.

II.అధిక కార్బన్ ఆల్కహాల్

అధిక కార్బన్ ఆల్కహాల్ అనేది బలమైన హైడ్రోఫోబిసిటీ మరియు బలహీనమైన హైడ్రోఫిలిసిటీతో కూడిన సరళ అణువు, ఇది నీటి వ్యవస్థలో సమర్థవంతమైన యాంటీఫోమర్.ఆల్కహాల్ యొక్క యాంటీఫోమింగ్ ప్రభావం దాని ద్రావణీయత మరియు ఫోమింగ్ ద్రావణంలో వ్యాప్తికి సంబంధించినది.C7 ~ C9 ఆల్కహాల్ అత్యంత ప్రభావవంతమైన యాంటీఫోమర్లు.C12 ~ C22 యొక్క అధిక కార్బన్ ఆల్కహాల్ 4 ~ 9μm కణ పరిమాణంతో తగిన ఎమల్సిఫైయర్‌లతో, 20~50% నీటి ఎమల్షన్‌తో, అంటే నీటి వ్యవస్థలో డీఫోమర్‌తో తయారు చేయబడుతుంది.కొన్ని ఎస్టర్లు పెన్సిలిన్ కిణ్వ ప్రక్రియలో యాంటీఫోమింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు ఫెనిలేథనాల్ ఒలేట్ మరియు లారిల్ ఫెనిలాసెటేట్.

III.పాలిథర్ యాంటీఫోమర్లు

1. GP యాంటీఫోమర్లు

ప్రొపైలిన్ ఆక్సైడ్ యొక్క అదనంగా పాలిమరైజేషన్ లేదా ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్ మరియు ప్రొపైలిన్ ఆక్సైడ్ మిశ్రమం, గ్లిసరాల్‌తో ప్రారంభ ఏజెంట్‌గా తయారు చేయబడింది.ఇది ఫోమింగ్ మాధ్యమంలో పేలవమైన హైడ్రోఫిలిసిటీ మరియు తక్కువ ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది సన్నని కిణ్వ ప్రక్రియ ద్రవంలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.దాని యాంటీఫోమింగ్ సామర్థ్యం డీఫోమింగ్ కంటే మెరుగైనది కాబట్టి, మొత్తం కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఫోమింగ్ ప్రక్రియను నిరోధించడానికి బేసల్ మాధ్యమంలో జోడించడం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

2. GPE యాంటీఫోమర్స్

హైడ్రోఫిలిక్ ఎండ్‌తో పాలీఆక్సిథైలీన్ ఆక్సిప్రొపైలిన్ గ్లిసరాల్‌ను ఏర్పరచడానికి GP యాంటీఫోమర్‌ల యొక్క పాలీప్రొఫైలిన్ గ్లైకాల్ చైన్ లింక్ చివరిలో ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్ జోడించబడుతుంది.GPE Antifoamer మంచి హైడ్రోఫిలిసిటీ, బలమైన యాంటీఫోమింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ యాంటీఫోమింగ్ కార్యకలాపాల యొక్క తక్కువ నిర్వహణ సమయానికి కారణమయ్యే పెద్ద ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది.అందువల్ల, జిగట కిణ్వ ప్రక్రియ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఇది మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

3. GPEలు Antifoamers

రెండు చివర్లలో హైడ్రోఫోబిక్ గొలుసులు మరియు హైడ్రోఫిలిక్ గొలుసులతో కూడిన బ్లాక్ కోపాలిమర్, హైడ్రోఫోబిక్ స్టిరేట్‌తో GPE యాంటీఫోమర్‌ల గొలుసు చివరను మూసివేయడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది.ఈ నిర్మాణంతో ఉన్న అణువులు గ్యాస్-లిక్విడ్ ఇంటర్‌ఫేస్ వద్ద సేకరిస్తాయి, కాబట్టి అవి బలమైన ఉపరితల కార్యాచరణ మరియు గొప్ప డీఫోమింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

IV.పాలిథర్ సవరించిన సిలికాన్

పాలిథర్ మోడిఫైడ్ సిలికాన్ యాంటీఫోమర్స్ అనేది ఒక కొత్త రకం హై-ఎఫిషియన్సీ డిఫోమర్స్.ఇది మంచి వ్యాప్తి, బలమైన ఫోమ్ ఇన్హిబిషన్ సామర్థ్యం, ​​స్థిరత్వం, విషపూరితం కాని మరియు ప్రమాదకరం, తక్కువ అస్థిరత మరియు బలమైన యాంటీఫోమర్స్ సామర్థ్యం యొక్క ప్రయోజనాలతో ఖర్చుతో కూడుకున్నది.వివిధ అంతర్గత కనెక్షన్ మోడ్‌ల ప్రకారం, దీనిని క్రింది రెండు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు:

1. -Si-OC- బంధంతో కూడిన కోపాలిమర్, యాసిడ్‌తో ఉత్ప్రేరకంగా తయారు చేయబడింది.ఈ డీఫోమర్ జలవిశ్లేషణకు సులభం మరియు పేలవమైన స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది.అమైన్ బఫర్ ఉన్నట్లయితే, అది ఎక్కువ కాలం పాటు ఉంచబడుతుంది.కానీ దాని తక్కువ ధర కారణంగా, అభివృద్ధి సంభావ్యత చాలా స్పష్టంగా ఉంది.

2. ద్వారా బంధించబడిన కోపాలిమర్ - si-c-బంధం సాపేక్షంగా స్థిరమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు మూసివున్న పరిస్థితుల్లో రెండు సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.అయినప్పటికీ, ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఉత్ప్రేరకంగా ఖరీదైన ప్లాటినమ్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల, ఈ రకమైన యాంటీఫోమర్‌ల ఉత్పత్తి ఖర్చు ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడలేదు.

V. ఆర్గానిక్ సిలికాన్ యాంటీఫోమర్

…తదుపరి అధ్యాయం.