Köpük önleyiciler, suyun, çözeltilerin ve süspansiyonların yüzey gerilimini azaltmak, köpük oluşumunu önlemek veya endüstriyel üretim sırasında oluşan köpüğü azaltmak için kullanılır. Yaygın köpük önleyiciler şunlardır:

I. Doğal Yağ (örneğin soya yağı, mısır yağı vb.)

Avantajları: erişilebilir, uygun fiyatlı ve kullanımı kolay;

Dezavantajları: İyi saklanmadığı takdirde kolayca bozulur ve asit değeri artar.

II.Yüksek Karbonlu Alkol

Yüksek karbonlu alkol, güçlü hidrofobikliğe ve zayıf hidrofilikliğe sahip doğrusal bir moleküldür ve su sisteminde etkili bir köpük önleyicidir. Alkolün köpük önleyici etkisi, köpük çözeltisindeki çözünürlüğü ve difüzyonu ile ilgilidir. C7 ~ C9 aralığındaki alkoller en etkili köpük önleyicilerdir. C12 ~ C22 aralığındaki yüksek karbonlu alkoller, 4 ~ 9 μm partikül boyutuna sahip uygun emülgatörlerle %20 ~ %50 su emülsiyonu halinde hazırlanır, yani su sisteminde köpük gidericidir. Bazı esterler de penisilin fermantasyonunda köpük önleyici etkiye sahiptir, örneğin feniletanol oleat ve lauril fenilasetat.

III.Polieter Köpük Önleyiciler

1. GP Köpük Önleyiciler

Gliserol başlangıç ​​maddesi olarak kullanılarak, propilen oksit veya etilen oksit ve propilen oksit karışımının ilave polimerizasyonu ile üretilir. Hidrofilikliği zayıf ve köpüren ortamda çözünürlüğü düşüktür, bu nedenle ince fermantasyon sıvılarında kullanıma uygundur. Köpük önleyici özelliği köpük giderici özelliğinden daha üstün olduğundan, tüm fermantasyon sürecindeki köpük oluşumunu engellemek için bazal ortama eklenmesi uygundur.

2. GPE Köpük Önleyiciler

GP köpük önleyicilerin polipropilen glikol zincir bağlantısının sonuna etilen oksit eklenerek hidrofilik uçlu polioksietilen oksipropilen gliserol (PPE) oluşturulur. GPE köpük önleyici, iyi hidrofilikliğe ve güçlü köpük önleme özelliğine sahiptir, ancak aynı zamanda yüksek çözünürlüğe sahip olması nedeniyle köpük önleme aktivitesinin kısa süreli korunmasını sağlar. Bu nedenle, viskoz fermantasyon sıvılarında iyi bir etkiye sahiptir.

3. GPE Köpük Önleyiciler

GPE köpük önleyicilerinin zincir uçlarının hidrofobik stearat ile kapatılmasıyla, her iki ucunda hidrofobik zincirler ve bir ucunda hidrofilik zincirler bulunan bir blok kopolimer oluşturulur. Bu yapıya sahip moleküller gaz-sıvı arayüzünde toplanma eğilimindedir, bu nedenle güçlü yüzey aktivitesine ve yüksek köpük giderme verimliliğine sahiptirler.

IV.Polieter Modifiye Silikon

Polieter Modifiye Silikon Köpük Önleyiciler, yeni tip yüksek verimli köpük gidericilerdir. İyi dağılım, güçlü köpük önleme yeteneği, stabilite, toksik olmama ve zararsızlık, düşük uçuculuk ve güçlü köpük önleme yeteneği gibi avantajlarıyla maliyet etkinliği sağlar. Farklı iç bağlantı modlarına göre aşağıdaki iki kategoriye ayrılabilir:

1. Asit katalizörü kullanılarak hazırlanan -Si-OC- bağına sahip kopolimer. Bu köpük giderici madde kolayca hidrolize olur ve stabilitesi düşüktür. Amin tamponu mevcutsa, daha uzun süre korunabilir. Ancak düşük fiyatı nedeniyle geliştirme potansiyeli çok açıktır.

2. Si-C bağı ile bağlanmış kopolimer nispeten kararlı bir yapıya sahiptir ve kapalı koşullar altında iki yıldan fazla saklanabilir. Bununla birlikte, üretim sürecinde katalizör olarak pahalı platin kullanılması nedeniyle, bu tür köpük önleyicilerin üretim maliyeti yüksektir, bu nedenle yaygın olarak kullanılmamıştır.

V. Organik Silikon Köpük Önleyici

…sonraki bölüm.