Spumae antiaequae adhibentur ad tensionem superficialem aquae, solutionis et suspensionis minuendam, formationem spumae prohibendam, vel spumam in productione industriali formatam reducendam. Spumae antiaequae communes hae sunt:

I. Oleum Naturale (e.g., oleum soiae, oleum frumenti, etc.)

Commoda: praesto, sumptibus parcus et facilis usus;

Incommoda: facile corrumpitur et valorem acidum auget nisi bene servatur.

II.Alcohol Carbonis Alti

Alcohol carbonicus altus est molecula linearis hydrophobicitate forti et hydrophilicitate debili, quae est efficax antispumator in systemate aquatico. Effectus antispumans alcoholis cum eius solubilitate et diffusione in solutione spumante coniunctus est. Alcohol C7 ~ C9 est antispumator efficacissimus. Alcohol carbonicus altus C12 ~ C22 praeparatur cum emulsoribus idoneis, particularum magnitudinis 4 ~ 9 μm, cum emulsione aquae 20 ~ 50%, id est antispumator in systemate aquatico. Quidam esteres etiam effectum antispumans in fermentatione penicillini habent, ut phenylethanol oleas et lauryl phenylacetas.

III.Polyetheres Antispumantes

1. Spumae Anti-Productae GP

Factum per polymerisationem additivam oxidi propyleni, vel mixturae oxidi aethyleni et oxidi propyleni, glycerolo ut agente initiali. Hydrophiliam parvam et solubilitatem in medio spumante humilem habet, itaque aptum est ad usum in liquido fermentationis tenui. Cum eius facultas antispumans superior sit facultai antispumantis, aptum est ad additionem in medio basali ad processum spumandi totius fermentationis inhibendum.

2. Spumae Anti-GPE

Ethylenum oxidum ad extremum nexus catenae polypropyleni glycolis antispumantium GP additur, ut polyoxyethylenoxypropylenum glycerolum cum extremo hydrophilico formetur. Antispumans GPE bonam hydrophiliam et validam vim antispumantem habet, sed etiam magnam solubilitatem, quae breve tempus conservationis activitatis antispumantis efficit. Ergo, bonum effectum in liquore fermentationis viscoso habet.

3. Spumae Anti-GPE

Copolymerum solidum cum catenis hydrophobicis utrinque et catenis hydrophilicis formatur obsignando finem catenae antispumantium GPE stearato hydrophobico. Moleculae cum hac structura tendunt congregari ad interfaciem gasis-liquidi, ita habent fortem activitatem superficialem et magnam efficaciam antispumandi.

IV.Polyethere Modificatum Silicone

Antispuma silicone polyethere modificata novum genus antispumae altae efficaciae est. Pretio efficax est, cum commodis bonae dispersionis, validae facultatis spumam inhibendi, stabilitatis, non toxicitatis et innocuitatis, volatilitatis humilis, et validae facultatis antispumae praeditus. Secundum modos connexionis internae diversos, in duas categorias sequentes dividi potest:

1. Copolymerum cum vinculo -Si-OC- paratum cum acido ut catalysatore. Hic antispumans facile hydrolysatur et stabilitatem parvam habet. Si tampon aminicum adest, diutius retineri potest. Sed propter pretium vile, potentialitas progressionis valde manifesta est.

2. Copolymerum per vinculum – si-c-coniunctum structuram satis stabilem habet et plus quam biennio sub condicionibus clausis conservari potest. Attamen, propter usum pretiosi platini ut catalysatoris in processu productionis, sumptus productionis huius generis antispumantium altus est, itaque non late adhibitum est.

V. Antispuma Silicii Organici

...capitulum proximum.