Ang mga antifoamer gigamit aron makunhuran ang surface tension sa tubig, solusyon ug suspension, mapugngan ang pagporma sa foam, o makunhuran ang foam nga naporma atol sa industriyal nga produksiyon. Ang kasagarang mga Antifoamer mao ang mosunod:

I. Natural nga Lana (pananglitan, Lana sa Soybean, Lana sa Mais, ug uban pa)

Mga bentaha: magamit, barato ug dali gamiton;

Mga disbentaha: dali ra kining madaot ug motaas ang asido kon dili tipigan og maayo.

II.Taas nga Alkohol nga Karbon

Ang high carbon alcohol usa ka linear molecule nga adunay kusog nga hydrophobicity ug huyang nga hydrophilicity, nga usa ka epektibo nga antifoamer sa sistema sa tubig. Ang antifoaming nga epekto sa alkohol adunay kalabotan sa solubility ug diffusion niini sa foaming solution. Ang alkohol sa C7 ~ C9 mao ang labing epektibo nga Antifoamers. Ang high carbon Alcohol sa C12 ~ C22 giandam gamit ang angay nga mga emulsifier nga adunay gidak-on sa partikulo nga 4 ~ 9μm, nga adunay 20 ~ 50% nga emulsion sa tubig, nga mao, defoamer sa sistema sa tubig. Ang ubang mga ester adunay usab antifoaming nga epekto sa penicillin fermentation, sama sa phenylethanol oleate ug lauryl phenylacetate.

III.Mga Antifoamer sa Polyether

1. Mga Antifoamer sa GP

Gihimo pinaagi sa pagdugang og polymerization sa propylene oxide, o sagol nga ethylene oxide ug propylene oxide, nga adunay glycerol isip starting agent. Kini adunay ubos nga hydrophilicity ug ubos nga solubility sa foaming medium, busa kini angay gamiton sa nipis nga fermentation liquid. Tungod kay ang abilidad niini sa pag-antifoaming mas maayo kaysa sa defoaming, kini angay idugang sa basal medium aron mapugngan ang proseso sa foaming sa tibuok proseso sa fermentation.

2. Mga Antifoamer sa GPE

Ang ethylene oxide gidugang sa tumoy sa polypropylene glycol chain link sa GP Antifoamers aron maporma ang polyoxyethylene oxypropylene glycerol nga adunay hydrophilic nga tumoy. Ang GPE Antifoamer adunay maayong hydrophilicity, kusog nga antifoaming ability, apan adunay usab taas nga solubility nga hinungdan sa mubo nga oras sa pagmentinar sa antifoaming activity. Busa, kini adunay maayong epekto sa viscous fermentation broth.

3. Mga GPE nga Antifoamer

Usa ka block copolymer nga adunay hydrophobic chains sa duha ka tumoy ug hydrophilic chains ang giporma pinaagi sa pagsilyo sa tumoy sa kadena sa GPE Antifoamers gamit ang hydrophobic stearate. Ang mga molekula nga adunay kini nga istruktura lagmit nga magtapok sa gas-liquid interface, mao nga sila adunay kusog nga surface activity ug maayo nga defoaming efficiency.

IV.Gibag-o nga Silicone nga Polyether

Ang Polyether Modified Silicone Antifoamers usa ka bag-ong klase sa high-efficiency defoamers. Kini barato tungod sa mga bentaha sa maayong dispersion, kusog nga abilidad sa pagpugong sa foam, kalig-on, dili makahilo ug dili makadaot, ubos nga volatility ug kusog nga abilidad sa Antifoamers. Sumala sa lain-laing internal connection modes, kini mahimong bahinon sa mosunod nga duha ka kategorya:

1. Copolymer nga adunay -Si-OC- bond nga giandam gamit ang acid isip catalyst. Kini nga defoamer dali nga ma-hydrolysis ug adunay ubos nga kalig-on. Kung adunay amine buffer, kini mahimong tipigan sa mas taas nga panahon. Apan tungod sa ubos nga presyo niini, ang potensyal sa pag-uswag klaro kaayo.

2. Ang copolymer nga gibugkos sa – si-c-bond adunay medyo lig-on nga istruktura ug mahimong tipigan sulod sa sobra sa duha ka tuig ubos sa sirado nga mga kondisyon. Bisan pa, tungod sa paggamit sa mahal nga platinum isip katalista sa proseso sa produksiyon, taas ang gasto sa produksiyon niini nga klase sa antifoamers, busa wala kini kaylap nga gigamit.

V. Organikong Silikon nga Pangkontra sa Buga

...sunod nga kapitulo.