Агенти ҳастакунанда бо таъмини ядрои булӯрӣ ба кристаллшавии қатрон мусоидат мекунад ва сохтори донаҳои булӯрро борик мекунад ва бо ин роҳ сахтӣ, ҳарорати таҳрифи гармӣ, устувории андоза, шаффофият ва дурахши маҳсулотро беҳтар мекунад.